月別アーカイブ: 2016年12月

幻の洋梨 ル・レクチエが旬を迎えています|刈羽 ホテル宿刈

幻の洋なし ル・レクチエ 新潟の冬の味覚を時々ご紹介していますが、このル・レクチエもそのひとつです。 新潟に洋なしというのを不思議に思う方もいらっしゃると思いますが、発祥は明治36年に遡りますからその歴史は大変長いです。

カテゴリー: information | タグ: , , , , | 幻の洋梨 ル・レクチエが旬を迎えています|刈羽 ホテル宿刈 はコメントを受け付けていません

刈羽のホテルなら宿刈におまかせください

刈羽に新しいホテルが誕生します 場所は新潟県刈羽村、のどかに田園風景の広がるところにあります。 注目していただきたいところはその立地です。 柏崎刈羽原子力発電所まで車で約2分のとても便利なところなんです。 東京電力ホール … 続きを読む

カテゴリー: information | タグ: , , | 刈羽のホテルなら宿刈におまかせください はコメントを受け付けていません

新潟の冬の味覚はズワイガニ

ズワイガニはこれからが旬 ズワイガニの猟期は新潟県以北(北海道を除く)では10月1日~翌年の5月31日でまさに冬の味覚なんです。 茹でカニは一番ポピュラーな食べ方ですが絶品です。 そのほか、かにしゃぶ、焼ガニを始め、いろ … 続きを読む

カテゴリー: information | 新潟の冬の味覚はズワイガニ はコメントを受け付けていません

新潟の冬の味覚は寒ブリ |刈羽のホテル 宿刈

新潟の冬の味覚はたくさんありますが… 一押しのおすすめは寒ブリです。

カテゴリー: information | 新潟の冬の味覚は寒ブリ |刈羽のホテル 宿刈 はコメントを受け付けていません

宿刈スタッフのひとり言

新潟の味覚 前の記事 新潟の冬の味覚 で「のっぺ」「へぎそば」「日本酒」についてお知らせしました。 今回は第2段として「のどぐろ」と「鮭」をご紹介します。

カテゴリー: information | 宿刈スタッフのひとり言 はコメントを受け付けていません